事實上不太知道要怎麼寫書評比較好，或者說讓讀者比較能夠有所得。就我自己而言，閱讀也好、觀賞電影也好、打電動也好，有時候感動很難跟別人分享。我看Blot火燒片場那一幕，Bolt明知自己沒有超能力，為了救自己的主人仍然使用獅吼功，我都會掉眼淚。而閱讀這件事比看電影還私人，有些人會覺得鉛字一點味道都沒有，而每個人將文字敘述轉成影像的能力也不一樣。因此書評常常寫了段大綱，就扔到資源回收桶了！但是總是會有幾本書，不是筆墨能陳述的感動，書裡面能延伸出來的想法和思考，不斷的震撼我的心靈。《論語·述而》：“子在齊聞韶，三月不知肉味。”大概可以比擬。
大家對生物學的印象是什麼？是背得要死的界門綱目科屬種，還是細胞核、細胞質、細胞壁；對於演化的概念呢？我猜99%的讀者大概就是［物競天擇，適者生存］。事實上，生物學並不是那樣死板無趣，演化更不是那一句話可以蓋括。就像各個民族的創世神話一樣（盤古、要有光），生物學家也有自己的創世紀，更加的戲劇化，更加的狂想。畢竟地球這舞台40億年演出，不少的舞者進場退場，我們只能憑蛛絲馬跡去想像當時的風光（侏儸紀公園，笑）。
隨著日子一天一天過去，之前半預言式的瘦肉精的結果，目前都往不出所料的方式走去。慵懶成性的我藉著這個氣話，隨心所欲的偷懶，放任自己的部落格長草。本以為這次大概會休個一年半載（其實也沒差幾天，笑！），沒想到卻發生了『麥當當叔叔之家』被某些地區居民【誓死反對】的事件。身為一個科學醫學的自由部落客，在這個事件裡，看到的是「歧視」、「無知」、「恐懼」、「沉默」、「計算」以及「民粹」的因素交雜。這些讓我戰慄萬分，原來不管在世界那一個角落，無所不在的歧視深深烙印在靈魂的深處。身為科學部落客能作的事情很有限，但傳遞目前正確的科學知識，減少因無知造成的恐懼，是科學部落客的本分。
為什麼一開始會寫這篇＂淺談瘦肉精＂呢？
原因不是我M屬性發作，也不是我有救國救民的樂寫情操，只是因為我們家洗腎室的腎友看到電視，剛好看到電視正在強力放送瘦肉精，憂心忡忡的問起：千羽醫師，那是甚麼東西呀？看起來好像很毒？洗腎洗不洗的掉？
台灣社會一直有一個很可笑，或者是說讓人很昏倒的狀況，就是對某些『權威』有莫名的崇拜；另一個更讓人昏倒的是，對某些『毫無根據』（像獅子的鬃毛可以治禿頭）的事情，又會因為媒體的推波助瀾，而深信不疑。從最早的三聚氰胺、狂牛症、塑化劑、流感疫苗到現在的瘦肉精，都可以看到台灣社會近乎「暴走」的現象。常常只要媒體一放消息，上級就作出某些蠢笨的決定（像「塑化劑門診」這種鬼玩意），醫師們就疲於奔命。記得之前媒體號稱台灣發現狂牛症首例（當然是假的，是筆者的疏失這是個可能病例，由英國境外移入），一堆人跑到醫院裡要求作檢查，害我還以為狂牛症真的大流行（要不然那裡跑來一堆腦殘）。本來以為塵埃落定，沒想到總統選舉一結束，美國牛肉再次來勢洶洶的捲土重來。還以為又要被狂牛症轟炸好幾個月，結果這次無聲無息，反而是『瘦肉精』這個新歡一躍佔據各大報的頭條。不出所料，瘦肉精有多毒，會怎樣影響民眾健康，沒兩三天就在街坊小巷的言談中流竄；居然還有『地球防衛軍女元帥』發起「救地球、保健康向牛肉說NO」的活動。（我絕望啦！我對這個不分青紅皂白就要救地球的台灣絕望啦！）笑！老話一句，畢竟這裡是談科學的blog，先別管那些搞笑活動，我們來談談『瘦肉精』。
